Känner du för att lyxa till frukosten lite så passar amerikanska pannkakor perfekt. De kan serveras neutrala, med sirap och smör, bär eller vad man nu känner för. Glass fungerar finfint det också.

 

1 ägg

2,5 dl mjölk

2 msk smör

3 dl vetemjöl

2 msk socker

2 tsk bakpulver

0,5 tsk vaniljsocker

0,5 tsk salt

 

Tips Orkar du inte äta upp hela smeten själv kan du bara steka så många pannkakor du vill ha och ställa in resten av smeten i kylen till ett senare tillfälle.